Uova ritirate dai supermercati, quali sono i lotti richiamati e i rischi per la salute?

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Il Ministero della Salute ha recentemente segnalato, nell’apposita sezione Richiami alimentari del sito istituzionale, il ritiro precauzionale di numerosi lotti di uova fresche. I prodotti in questione sono stati richiamati per un potenziale rischio biologico che potrebbe renderne pericoloso il consumo. Vediamo subito i dettagli del ritiro, quali sono i lotti ai quali prestare attenzione e cosa si rischia in caso di consumo.

Uova ritirate dai supermercati, quali sono i lotti richiamati

Il ritiro precauzionale dai supermercati segnalato dal Ministero della Salute riguarda, in dettaglio, numerosi lotti di uova a marchio Spinovo.

Secondo quanto segnalato dal Ministero, il lungo elenco di prodotti richiamati è il seguente:

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  lotti L0411, L0511, L0611, L0711, L0811, L0911, L1011, L1111, L1411, L1511, L1611, L1711, L1811, M0411, M0911, M1011, M1111, M1211, M1311, M1511, M1611, M1711, M1811, M1911, XL0411, XL0611, XL1011, XL1111, XL1211, XL1511 e XL1811 con scadenza dal 04/11/2025 al 19/11/2025, che si riferiscono a uova fresche sfuse XL-L-M, plateau da 20 o 30 pezzi

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  lotti LC0411, LC0511, LC0611, LC0711, LC1011, LC1111, LC1211, LC1311, LC1411, LC1611, LC1711 e LC1811 (scadenza dal 04/11/2025 al 18/11/2025), uova fresche in confezioni da 6 pezzi

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  lotti MC0411, MC051, MC0611, MC0711, MC1011, MC1111, MC1211, MC1311, MC1411, MC1711, MC1811 e MC1911 (scadenza dal 04/11/2025 al 19/11/2025), uova fresche medie in confezioni da 6 pezzi

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  lotti MC100511, MC100611, MC100911, MC101111, MC101211, MC101311 e MC101711, con scadenza dal 05/11/2025 al 17/11/2025, uova fresche medie, confezioni da 10 pezzi

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  lotti XLC0511, XLC0611, XLC0711, XLC0811, XLC0911, XLC1011, XLC1211, XLC1311, XLC1411, XLC1511, XLC1611, XLC1711 e XLC1911 (scadenza dal 05/11/2025 al 19/11/2025), che si riferiscono a uova fresche grandissime in confezioni da 6 pezzi

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  lotti 20611, 21011, 21311 e 21711, scadenze 06/11/2025, 10/11/2025, 13/11/2025 e 17/11/2025, riferita a uova fresche Le Nostranelle in confezioni da 2 pezzi.

Le uova sono state prodotte dall’azienda Spinovo di Mazzini Pierluigi, nello stabilimento di via Fornace 1 a Spino d’Adda (Cremona).

I rischi per la salute

Per quanto riguarda invece i rischi che l’allarme legato alle uova potrebbe comportare per la salute in caso di consumo, purtroppo non è possibile fornire dettagli specifici.

I documenti di richiamo alimentare parlano infatti di un potenziale rischio microbiologico generico, che non è stato specificato. Mancano cioè i dettagli del microrganismo patogeno che potrebbe trovarsi all’interno delle confezioni di uova ritirate dal mercato.

Per questa ragione, non è possibile sapere con certezza quali potrebbero essere i rischi per la salute dei consumatori.

Come comportarsi in caso di acquisto

Una cosa dunque è certa: le uova appartenenti ai lotti elencati e richiamate dal mercato non devono essere consumate.

Come sempre avviene nel caso di richiami alimentari, i consumatori che hanno acquistato i prodotti ritirati dai supermercati prima che il ritiro avvenisse possono tranquillamente riportare le confezioni presso il punto vendita d’acquisto, che provvederà al rimborso o alla sostituzione.